制圖/唐歆 制表/草草 《法醫秦明》裡冷血孤傲的法醫秦明認為“進食就是單純獲取能量的行為”而煩惱沒有可以省去麻煩的能量膠囊；《孤獨的美食傢》中貪戀美食的五郎先生則對著菜單問：“對哪一部分進行先決鬥呢？”……吃飯如此必然而重要，又讓人糾結，那你呢？
Top1
有一種無奈是“我隻能叫外賣”
代表人物：媒體工作者小君
半碗湯水，零散的食物殘骸鋪在墊桌的報紙上，油水外濺的餐盒裡還有吃剩的飯菜，小君一邊拿著一次性湯匙往嘴裡送湯，一邊熟練地操作著鼠標，視線就未離開過電腦屏幕。對他而言，“工作日的午餐不就是填飽肚子嗎？”對午餐最自由的選擇大概就是在點外賣的那一刻，一般而言是想吃什麼便點什麼，但隨著“快速”而“不規律”飲食習慣的積累，他開始需要用藥物來調節腸胃，因此，現在的他是盡量能找到“清淡”“營養”的外賣午餐，但往往送來的還是“油鹽”並重、缺少蔬菜的盒飯。“看似各種外賣軟件琳瑯滿目，選擇頗多，但事實上，這是一種沒有選擇的選擇。”
營養學傢曾指出，午餐占據瞭人體一天中提供的能量與營養素的40％，長期忽略午餐的搭配和營養，上班族易跌入“亞健康”狀態。這些常識，長期備著胃藥的他又怎會不明白，前提是，他可以有充足的時間和足夠的能力去搭配屬於自己的營養午餐。
在上海白領午餐調查出來後，白領的健康問題又登上熱點，上海市消保委建議，政府有責任加快“白領午餐工程”建設，為白領提供健康的營養午餐。所以他說，除瞭換工作，也就隻能這麼期盼著，廣州“白領午餐工程”的出現。
Top2
有一種堅持是不能對不起口腹之欲
代表人物：美食KOL斯麵包成型機糕點成型機琪
如果要決定同事間一起吃午餐，最喜歡的大概是像小君那樣“隻求填飽肚子”即可的人，最害怕遇到的像斯琪對吃較真的人。之所以能成為美食KOL，這與她的能吃愛吃是離不開的，俗稱“吃貨”，“一定要好吃”大抵是所有吃貨的迷之執著點，當然也要追求“快”。
“中午吃什麼幾乎是每一天都要考慮，很痛苦的！”可能每天一大早起來，便開始糾結“今天吃什麼好呢？”如果公司附近有新開的店面還好，便可抱著“嘗試”的心態，爽快地去吃瞭。因為公司附近的餐廳、快餐早已被吃貨天生的美食雷達掃射過，而到底是選擇劉記的鹵肉飯還是張記的瓦罐湯，到底是清淡的魚片粥還是噴香的榴蓮披薩，每一次選擇都是她的食欲、口欲以及身體在激烈爭吵，惶恐點錯瞭就會有遺憾之感。
青年作傢張佳瑋說：“人生無非是求碗熱湯喝。”民以食為天，吃貨們對美味的堅持，大抵如同香港美食傢蔡瀾先生所說的：“好的人生，從好好吃飯開始；好好吃飯，就是好好愛自己。”滿足此刻的口腹之欲的好心情，或許就能消散一整天工作的不快，這一刻的執著還是有必要的。
Top3
有一種恐懼是擔心沒人陪同吃飯
代表人物：普通自動填充機上班族蜜蜜
工作時每當飯點將到，蜜蜜都會尤為緊張，隻想盡快將手頭工作完成，然後找到結伴的同事，一起下樓吃飯。“讓我一個人吃飯，還不如不吃呢。”不知從何時起，“吃飯”這一最原始的人類本能行為，開始逐漸發展成一種帶有社會性質的社交活動。朋友聚餐，情侶約會，過年過節的團圓飯，似乎隻有與親友在一起，才可以吃得幸福。
話雖如此，但“一個人吃飯多無聊啊”，她難以想象自己一個人點餐，在周圍三兩成群的人們中坐下，為瞭掩飾無聊，等餐時隻能低頭刷手機，吃的時候隻顧低頭咀嚼，這種樣子太過寂寞，也太沒必要。因此，即使是和同事們的午餐意見不合，也會遵循大眾所向，違心地去吃自己不想吃的午餐，然而蜜蜜並不在乎，“反正工作忙吃什麼都沒關系，吃飽就好瞭。”隻要不需要她一個人吃飯，畢竟有種朋友，叫做“飯友”。
“愛紮推”似乎向來是中國人的特性，《南方周末》中有觀點分析：“鄉土社會中，人們因彼此熟悉而相互信任，人與人的關系並不需要契約來保障。契約的強制隻能濫觴於陌生人的關系之中。於是鄉土社會逐漸演化為一個禮俗社會，而異於西方的法理社會。”鄉土社會中差序格局的人際關系模式，本就是圈子文化的土壤。
時下，不願一個人吃飯，還有個流行詞叫“恐獨食癥”，人們往往因為怕被貼上“孤獨”標簽而避開一個人吃飯，但卻因這種心理再次被冠上“寂寞”、“孤獨”的標簽。其實“恐獨食”不僅僅是因為孤獨，而是一種切實存在的社交病癥。專傢指出，人們喜歡結伴就餐，但也會遇到需要獨自吃飯的時候，“就算你的朋友不能陪你吃飯，沒關系，你可以把陌生人發展成朋友。任何時候都不要隨便應付一頓飯。”
(原標題：每一種午餐糾結背後都有一張白領的臉)
本文來源：大洋網-羊城地鐵報
責任編輯：王曉易_NE0011
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